2017年03月09日

初オテルドヨシノ

今日はなんとなんと初オテルドヨシノに行ってきました。

先日、手島シェフが賞を取った時お仕事をさせていただいた縁もあり友人夫婦と行ってきました。

とてもナチュラルで自然の力を感じさせてくれる料理でとても上品なお味でした。

全国から食べにやってくるというのがよくわかる感動の料理が次々出てきました。



これは和歌山産舌平目のパイ包み、上に乗ってるのはホタテのおせんべいなんだそうです。

全て素材の良さを生かした味付け。感動でした。

なかなか行けないですがまた行きたい。。。。。。  


Posted by ＵＷＡちゃん at 23:19 │Comments(2)
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